Persone
Cristina Faoro
Naturopata e coltivatrice appassionata di erbe selvatiche e officinali. Dopo un percorso di studi in Medicina Spagirica e una formazione in Qi Gong, disciplina cinese dedicata al benessere psico-fisico, ha fondato l’azienda agricola “La Sauvagette” a Saint-Pierre, in Valle d’Aosta. Organizza corsi stagionali di riconoscimento erbe, conferenze ed eventi tematici nella Yurta del Campo sinergico.
Il suo lavoro nasce dall’incontro tra la naturopatia, la conoscenza delle piante e il desiderio di recuperare un rapporto più consapevole con il mondo naturale. Attraverso La Sauvagette, azienda agricola fondata a Saint-Pierre, in Valle d’Aosta, coltiva erbe officinali, fiori, piccoli frutti e ortaggi seguendo i principi dell’agricoltura sinergica e rispettando i ritmi della stagionalità.
La raccolta delle erbe selvatiche e la coltivazione delle piante diventano così parte di un percorso che comprende anche la loro trasformazione in tisane, condimenti, sali aromatici, oli essenziali e altre preparazioni naturali. Accanto all’attività agricola, organizza corsi ed escursioni sul territorio dedicati al riconoscimento e alla raccolta consapevole delle erbe spontanee, accompagnando i partecipanti a osservare le caratteristiche delle piante e il loro rapporto con l’ambiente. Nella Yurta del Campo sinergico propone inoltre conferenze, incontri ed eventi tematici dedicati al benessere, alla cultura delle erbe e alle pratiche naturali.
La sua formazione in Medicina Spagirica e il percorso nel Qi Gong arricchiscono questo approccio, unendo l’esperienza concreta del lavoro nei campi a una visione più ampia dell’equilibrio tra corpo, mente e ambiente.
